Presentatie Suukermeisje – Zeeuws Zoet

De Drvkkery, Middelburg – Suukermeisje (Mathilde Dekker-Versprille) presenteert haar boek Zeeuws Zoet.

Maar liefst 36 recepten van toetjes en gebak uit alle windstreken van Zeeland zijn in dit boek door Suukermeisje bijeengebracht. Typisch Zeeuwse lekkernijen, zoals bolussen, paptaarten, schroâsels, dêêgvinters en kèrmèsvloaj, maar ook nationaal bekende baksels die een eigenwijze, nóg lekkerder Zeeuwse variant hebben, zoals klakkers, brûne sukolaodekoeke, riestepap, smouters en suukerspekk’n. Veel van deze recepten zijn streek- of zelfs plaatsgebonden en gingen mondeling over van moeder op dochter, al kokkerellend in de keuken. Suukermeisje heeft de recepten vergaard, uitgeprobeerd en op een eenduidige manier op papier gezet, zodat u voortaan zélf zonder veel moeite al die Zeeuwse zoetigheden op uw menu kunt zetten.