Het is weer vol zomer. Tijd voor vakantie en lekker uitrusten, maar in mijn geval ook tijd voor nieuwe recepten uitproberen! Deze maand stel ik een mooi zomermenu samen van […]
Recensie: Heerlijke salades met alle kleuren van de regenboog
Ben jij dol op salades en altijd op zoek naar inspiratie? Neem dan eens een kijkje in Mega salades. Dit grote en mooi vormgegeven kookboek zit vol ideeën voor lekkere […]
Recensie: Gezelligheid kent geen tijd
Met het boek Gezellig kokerellen wil Ellen van Gool ons erop wijzen dat het niet nodig is om uren in de keuken te staan als je eens vrienden over de […]
Recensie: Eerst komt het eten, dan de moraal
Dit is een mooi spreekwoord, maar tegenwoordig eet men met moraal. Steeds meer mensen eten minder of geen vlees. Met verschillende beweegredenen, zoals dierenwelzijn of beter voor het milieu. Maar […]
Interview Mo Bicep: ‘Je moet jezelf nooit schamen om te willen leren’
Mohamed Lemhadi, inmiddels beter bekend als Mo Bicep, begon in 2012 met sporten. Steeds een beetje meer en steeds een beetje beter. Inmiddels heeft Mo meer dan vijfhonderdduizend volgers op […]
Recensie: Relight my fire
Kon je vroeger alleen in de zomer de barbecue aansteken, nu is het super hip om dat ook in de winter te doen. Er is dus geen reden meer om […]
Kerstmenu: Buffet of diner: van alles wat
Lekker eten en feestdagen vieren gaan voor mij hand in hand. Ik was daarom ook als een kind zo blij dat ik voor de Boekenkrant deze gloednieuwe kookboeken mocht uitproberen […]
Heerlijk weekendbakken
De foto’s zien er al héérlijk uit, en de recepten, wanneer uitgeprobeerd, leveren ook prachtige resultaten op. Het nieuwe kookboek Banketbakker van Claire Saffitz staat vol met heerlijke bakrecepten, zowel zoet als hartig, van brood tot cake tot taart. Als […]
Recensie: Tussen de mazen van het net vissen
Dat is precies wat de heren van restaurant Sjefietshe gedaan hebben. Ze zijn blind gegaan voor een bereidingswijze waar vis centraal staat en waar geen bakken of braden aan te […]
Recensie: Een noodkreet, vermomd als een leuk boek
Heb je je ooit weleens afgevraagd wat nou typisch Nederlandse delicatessen zijn? Of wat voor soort groenten en fruit er nu eigenlijk geteeld en gegeten werden op onze eigen bodem, […]