De ecologische footprint die we achterlaten is voor steeds meer mensen van belang. Voor deze mensen is het kookboek De ecokeuken van Wind een soort bijbel: optimaal genieten, en daarbij zo min mogelijk energie en producten verspillen. Pierre Wind, de prettig gestoorde kok die […]
Recensie: MOB Veggie
Vegetarisch eten is niet alleen hip, maar ook echt heel lekker, dat bewijst het kookboek MOB Veggie van Ben Lebus, oprichter van MOB Kitchen. Wat dit boek onderscheidt van andere vegetarische kookboeken is dat hij muzikaal ondersteund wordt. Bij […]
Recensie: Kookboek voor geeks
Voor wie van fantastische verhalen en lekker eten houdt, is het Kookboek voor geeks een echte must have. Heb jij ook wel eens dat je een film zit te kijken […]
Recensie: Aan tafel met Charles Dickens
Er bestaan al Charles Dickens-kerstmarkten, dus een kookboek met de naam van de Engelse schrijver in de titel kan er ook wel bij. Feest wordt het gegarandeerd met de huiselijke […]
Nieuwe titel: eten met nijntje
Nijntje is dol op eten! In vijf korte verhalen neemt ze je mee op ontdekkingstocht. Zo neemt ze een kijkje in de moestuin en in de boomgaard. Ook leert ze […]
Recensie Natascha bakt zonder suiker en tarwe
Nooit eerder kreeg ik zulke uiteenlopende reacties op mijn baksels. Waar de een terugkwam voor nog een stukje koek, wist een andere collega niet hoe snel hij naar de prullenbak […]
Recensie: Stamppotbijbel
Kookbijbels zijn onmisbaar voor iedere enthousiaste kookliefhebber, want hierin leer je aan de hand van stap-voor-stapinstructies alle basistechnieken. Er bestaan bijvoorbeeld al varianten voor pasta, soep, en salade, en dankzij […]
Werelds kerstdiner
De feestdagen komen er weer aan en er zijn weer genoeg mooie kookboeken uitgekomen om onder de kerstboom te leggen, maar natuurlijk ook om heerlijk uit te koken. De Goedheiligman […]
Nieuwe titel: The Avocado Show
Het zal niemand zijn ontgaan dat avocado’s het populairste ingrediënt zijn van het moment. The Avocado Show laat zien dat ze meer dan alleen lekker, voedzaam en gezond zijn. Avocado’s […]
Interview: Teun van de Keuken
In De supermarktsurvivalgids loodst Teun van de Keuken je langs alle gevaren die er in de grootgrutter op de loer liggen. ‘Het is een soort reisgids voor een avonturenvakantie door […]