Het kookboek Moro thuis is ontstaan tijdens de coronaperiode. Een tijd die ook voor de auteurs een grote omslag betekende: juist door de sluiting van hun Londense restaurant kregen de […]
Nieuwe titel: Het plezier van echt goed koken
Alice Zaslvasky: de nieuwe sensatie in kookboekenland! Met Een ode aan groenten (voorjaar 2021) gaf Alice Zaslvasky haar visitekaartje af, en wat voor een! Het plezier spatte er van af […]
Heerlijk weekendbakken
De foto’s zien er al héérlijk uit, en de recepten, wanneer uitgeprobeerd, leveren ook prachtige resultaten op. Het nieuwe kookboek Banketbakker van Claire Saffitz staat vol met heerlijke bakrecepten, zowel zoet als hartig, van brood tot cake tot taart. Als […]
Werelds kerstdiner
De feestdagen komen er weer aan en er zijn weer genoeg mooie kookboeken uitgekomen om onder de kerstboom te leggen, maar natuurlijk ook om heerlijk uit te koken. De Goedheiligman […]
Nieuwe titel: Verrukkelijk Rome
La dolce vita in een kookboek: de in Rome geboren en getogen Eleonora Galasso neemt je mee naar haar keuken: van oma’s recepten tot en met moderne, hedendaagse gerechten. Maak […]
Hemels comfort food!
Als je dit boek in handen hebt, wil je meteen gaan koken. De prachtige fotografie zuigt je meteen de recepten in. Bij sommige foto’s vraag je je wel af of […]
Een heerlijk geurend huis
Terwijl vanuit de woonkamer het geroezemoes rond de borreltafel klonk, stond ik in de keuken geconcentreerd in een pan te roeren. Ik was zenuwachtig. Ik kookte een vegetarisch gerecht voor […]
Nu verschenen: BKKoken editie 2, november 2015 – met een vurrukkulluk kookboek van Ronald Giphart, Kerst met Rudolph van Veen en een heerlijk wintermenu
De tweede editie van de BKKoken staat geheel in het teken van herfstmenu’s en recepten voor het najaar. De foto op de cover is afkomstig uit het Stadskookboek Rotterdam – een boek […]
Nu verschenen: Boekenkrant editie 5 oktober 2015 – met Arthur Japin, Carry Slee en Ahmed Aboutaleb
Oktober is Maand van de Geschiedenis, en dat zie je terug in het oktobernummer van de Boekenkrant. Zo spraken we met Arthur Japin over zijn nieuwe roman De gevleugelde, die […]
Kookboeken in de prijzen
Onder belangstelling van culinaire schrijvers, uitgevers en lekkerbekken werd op donderdag 13 november in Restaurant Hotel de Goudfazant de award voor het beste kookboek van 2014 uitgedeeld: de Gouden Garde. […]