Een kleine falafelbar in Brunswick Melbourne met de naam Very Good Falafel ligt aan de basis van het kookboek Midden-Oosterse salades. Shuki Rosenboim en Louisa Allan, die de bar met […]
Recepten van of zonder restjes
‘Van alle groente en fruit die we kopen, belandt ongeveer een op de drie stuks bij het vuilnis.’ Zulke feitjes laten je toch even schrikken. Gelukkig zijn er kookboeken als […]
Recensie: Een explosie van smaken
De keuken vult zich met warme specerijen en verjaagt de kilte in deze koude maanden. Het boek The Curry Guy Compleet staat vol met geurige tandoorimaaltijden en curry’s aangevuld met bijgerechten. Dan […]