Thuisbakker Enzo Pérès-Labourdette liet bij Heel Holland Bakt zien dat vegan gebak niet saai en droog hoeft te zijn, maar juist voor spannende nieuwe ontdekkingen kan zorgen. De juryleden van […]
Heerlijk weekendbakken
De foto’s zien er al héérlijk uit, en de recepten, wanneer uitgeprobeerd, leveren ook prachtige resultaten op. Het nieuwe kookboek Banketbakker van Claire Saffitz staat vol met heerlijke bakrecepten, zowel zoet als hartig, van brood tot cake tot taart. Als […]
Interview: Regula Ysewijn
Als klein meisje droomde culinair auteur, fotograaf en Bake Off Vlaanderen-jurylid Regula Ysewijn weg bij de tekst van het liedje ‘Witte zwanen, zwarte zwanen’. Het idee om naar Engeland te […]