Het boek ‘Mastering the Art of French Cooking’ van Julie Child beschrijft hoe Child de Franse keuken ontdekte toen ze in Frankrijk woonde. Het boek staat vol arbeids- en tijdsintensieve recepten, die onder meer grote hoeveelheden boter, ganzenvet, bacon en dergelijke ingrediënten bevatten.
Vermoedelijk is de onlangs uitgekomen film Julie and Julia de oorzaak van de gestegen verkoopcijfers. De film gaat over Childs boek en een moderne blogger die de gerechten probeert te maken.
Child overleed in 2004 op 91-jarige leeftijd.
Bron: ANP
