Chefkok Owen Wedgwood moet letterlijk koken voor zijn leven wanneer hij gevangen wordt genomen door de bemanning van The Flying Rose. Het is 1819 en de beroemde chef is ontvoerd door de meedogenloze kapitein Mad Hannah Mabbot.
De kapitein zal hem sparen zolang hij haar elke zondag blijft voorzien van exquise gerechten. Wedgwood gaat aan de slag met de magere voorraden aan boord. Zijn eerste triomf op zee is echt brood, gemaakt van zuurdesem dat Wedgwood laat gisten in een blik onder zijn hemd tijdens een verhitte strijd.
Al snel maakt hij exotische maaltijden als theegerookte paling en ananaswijn. Terwijl hij aan het zwoegen is om iedere zondag een bijzondere delicatesse op tafel te krijgen, is Kapitein Mabbot op zoek naar De Koperen Vos. Of dit een mythisch figuur is of de duivel, moet nog blijken…
Boekgegevens
Eli Brown, Buskruit en kaneel, Uitgeverij Signatuur, ISBN 978 90 5672 434 4 (€ 18,95), e-book: ISBN 978 90 449 6631 2 (€ 14,99)
