Montignac werd wereldberoemd met het naar hem vernoemde dieet. Zijn grote doorbraak volgde op zijn boek Ik ben slank want ik eet, dat in 40 landen werd uitgebracht en liefst 16 miljoen keer over de toonbank ging. Ook De geheimen van onze voeding werd een zeer populair boek. Zijn voedingsleer was geen dieet, maar een lijst aanbevelingen waar het voedsel aan moet voldoen. Binnen die lijst waren mensen niet gedwongen beperkt voedsel te consumeren.
Michel Montignac is 66 jaar geworden.
Bron: Boeken Blog.
Dieetschrijver Michel Montignac overleden
