Floortje de Mol reist de wereld over met haar ouders, haar tweelingzus Katoo, broer Ruben, hun demente oma en haar begeleidster Anansi. Sinds de familie De Mol de jackpot in de Staatsloterij heeft gewonnen, zijn ze op wereldreis. Na avonturen in Suriname, New York en Marokko gaan ze deze zomer met z’n allen naar Thailand!
De ober komt aangesneld met een stapel menukaarten. Floortje glijdt met haar vingers langs de Thaise lettertjes met eronder de maaltijden in het Engels vertaald, en de moed zinkt haar in de schoenen. Wat moet ze bestellen? De eerste dag had ze per ongeluk noedelsoep met allemaal botten erin besteld, ze heeft er nog de bibbers van. Twee dagen geleden lag er ineens een inktvis op haar bord met heel veel knoflook en chilipepers, en gisteren vloog ze zowat in de fik van een salade met iets heel scherps erdoorheen. Ze wil absoluut niet nog een keer voor een verrassing komen te staan.
‘Weet je het al, Floor?’ vraagt haar vader.
‘Ja, ik wil patat en een cheeseburger.’
Maar dat hebben ze niet.
Haar moeder glimlacht en zegt: ‘Neem vleesspiesjes en gebakken groenten. Die zijn vast niet pittig, schat.’
Floortje vindt het goed, maar verheugt zich vooral op het toetje. Toetjes zijn nergens zo lekker als in Thailand, heeft ze al ontdekt, en vandaag gaat ze voor kokosijs met zoete stroop en vruchten.
WIST JE…
… dat de Thai met vork en lepel eten? Veel mensen denken dat men in Thailand met stokjes eet, maar ze eten alleen noedels met stokjes.
… dat de Thai veel vaker eten dan wij? Wie honger heeft, eet iets. De meeste Thai eten kleine porties, soms wel 6 tot 7 keer per dag.
… dat er in heel veel Thaise maaltijden een sterk ruikende vissaus wordt gebruikt? Die vissaus heet nam pla.
Boekgegevens
Sanne de Bakker, Thailand, here we come!, Uitgeverij Kluitman, ISBN 978 90 206 2455 7 (€ 14,99)
Dit boekfragment verscheen eerder in de Boekenkrant, editie augustus 2015
