Hordes toeristen vieren jaarlijks vakantie in Italië. Of het nu aan de Mediterraanse stranden is, in de culturele centra van Rome, Milaan of een andere stad, of in de ruige bergen van de Dolomieten of de Apenijnen: Italië heeft voor elk wat wils.
Achter het Italië dat de toerist leert kennen, bevindt zich echter nog veel meer. Italië laat het achterste van haar tong niet zien aan de vakantiegangers. Die geheimen maken het land mysterieuzer, maar daarmee ook aantrekkelijker. Het verhaal áchter het verhaal gaat over de aparte trekjes van beroemde Italianen en Romeinen, over geheime plekken die de toeristen overslaan en over onbekende, maar overheerlijke gerechten. Het aangezicht van Italië verandert, haar minder bekende gelaatstrekken worden zichtbaar – maar ze wordt daar niet lelijker van, integendeel.
Siegfried de Vaere, Carine Cuypers, Itelië, De best bewaarde geheimen, Uitgeverij Davidsfonds, ISBN 978 90 582 6584 5 (€ 27,50)
BOEKBERICHT – Wat u nog niet wist over Italië
