Boekenkrant

Onder de olijfboom is haar eerste kook- en reisboek, gevolgd door Herfst in Piemonte. Dit najaar verschijnt Winter in de Alpen, en inmiddels bezocht Manuela Darling-Gansser het eiland Sicilië om inspiratie op te doen voor een vierde deel vol persoonlijke ervaringen, ontmoetingen en recepten. ‘Smaak is een heel sterke vorm van beleving.’

Vijftien jaar geleden emigreerden Renée de Haan en Matthijs Pronker met hun drie kinderen naar Italië: Toscane – Volterra. Vanuit het niets – het huis verkeerde in bijna ruïneuze staat – bouwden zij een prachtig onderkomen met twee gastenverblijven.

‘Bajestijd’ is een rauw en realistisch relaas van een ex-lid van de maffia in New York. Het is het niet-geromantiseerde autobiografische verhaal van Lou Ferrante, die kiest voor geweld en gemakkelijk geld. Hij belandt in de harde gevangeniswereld en verliest daar alles, ook zijn gewelddadige identiteit. ‘Bajestijd’ is zijn debuut als schrijver.

Het hoofdverhaal van ‘Misfit’ is eenvoudig: een achttienjarige jongen wordt stapelverliefd op een bloedmooi meisje. Ze blijkt Kaat te heten. De liefde is wederzijds, Kaat blijft, en samen brengen ze een hete zomer door op een benauwde kamer, waar ze paffen, neuken en TV kijken. Het klinkt zorgeloos, maar de donkere wolken pakken zich al snel samen als in het nevenverhaal blijkt dat de jongen een moeilijke jeugd met een dramatische ontknoping achter de rug heeft.

– door Roel Weerheijm

Echtscheiding, carrièreswitch, ziekte, een nieuwe liefde of het plotseling overlijden van een naaste. Het kunnen aanleidingen zijn voor veranderingsprocessen waarvan je flink veel stress ondervindt. Een deel van deze processen heb je zelf in de hand, maar vaak overkomen ze je ook gewoon.

Deleus keel werd dichtgeknepen. Door een reuzenvuist. Hij voelde zich ijl worden in zijn hoofd. Zocht vertwijfeld steun tegen de deurstijl en probeerde om niet te ademen. Hij dacht aan de moeder van dat meisje. Hoe ouder hij werd, hoe verdomd emotioneler. Irene Mugabe had haar dochter hier gevonden. Haar enige kind. Een halfverteerde vleesbrok in de badkuip. Nu, drie dagen later, lag de vrouw nog steeds op intensieve. Ze had een infarct opgelopen. Deleu balde de vuisten en vloekte zijn frustratie in de stinkende badkuip.(Uit: Deflo, ‘Pitbull’, p27)

Heb jij dat ook? Dat je ’s ochtends opstaat en het eerste waaraan je kunt denken is koffie? Weet je ook waar het vandaan komt, hoe het wordt gemaakt en welke variaties en toepassingen er allemaal zijn? Wat het verschil is tussen een koffiebes en een koffieboon en dat er een koffiesoort is waarvan de bes eerst door een civetkat wordt gegeten alvorens er koffie van te maken? In Gebrand op koffie van boon tot barista’ vertellen Bart en Peter Deprez, die zelf een koffiebranderij hebben, meer over deze zo gewone, zo bijzondere drank.

Het is laat in de nacht en je haast je naar huis. En plots overkomt het je.

Iemand grijpt je bij je arm vast.
Je probeert je lost te rukken. Maar er is geen ontkomen aan.

Hij hijgt. En hij stinkt. En hij houdt iets in zijn hand geklemd.

Je hart slaat op hol. En dan?

Zomervakantie en geen oppas voor je kinderen? Durf jij ze naar een zomerkamp laten gaan?