Mark Rutte is lesbisch
Denken we zelf of laten we de media voor ons denken? Is iets een goed verhaal omdat veel mensen het geloven, of geloven veel mensen iets omdat het een goed verhaal is? Raoul Heertje onderzoekt hoe het komt dat we ons zo vaak door de media laten leiden, terwijl wat die ons voorschotelen zo vaak het resultaat is van afspraken en patronen waarachter niet veel meer dan toeval en gewoonte schuilgaan.
Raoul Heertje, Mark Rutte is lesbisch, Uitgeverij Contact, ISBN 978 90 254 3526 4 (€ 14,95)
Ik mag ook nooit iets
Ik mag ook nooit iets laat onze aanstaande koning Willem IV zélf aan het woord. Uit reportages, interviews en officiële toespraken stelden Hermans en Hooghiemstra een bloemlezing samen van de uitspraken die hij heeft gedaan vanaf het moment dat hij kon praten. En wie kan Willem-Alexander nu beter typeren dan hij zelf? Ruben Oppenheimer maakte de illustraties voor deze bundel vol uitlatingen.
Dorine Hermans & Daniela Hooghiemstra, Ik mag ook nooit iets. Willem Alexander in zijn eigen woorden, Uitgeverij Meulenhoff, ISBN 978 90 290 8768 1 (€ 10,00)
Een record aan records
Guiness World Records 2012 is een record op zich. Met meer feiten dan korrels in een pak gestampte muisjes. De overdaad aan indrukwekkende, ridicule, vreemde, leuke en domme records verdienen een record aan bijvoeglijke naamwoorden om te beschrijven. Ze geven weer een mooi beeld van de menselijke fantasie, variatie en prestaties. Zo kun je verlekkerd kijken naar Pauline Potter, een dame van 291,6 kilo, die toch nog een lichtgewicht is vergeleken met de zwaarste vrouw ooit, die in 1987 een kleine 544 kilo woog. Of je afvragen waarom iemand zijn best doet de grootste haarbal ter wereld te maken: eentje van 75,7 kilo. De overdaad aan records is gerangschikt naar tijd&ruimte, menselijk lichaam, maatschappij, enzovoort, waardoor er toch enige structuur in de chaos van prestaties komt. Wie wil weten wat de mens werkelijk beweegt, neme het boek. En duidelijk is dat ieder van ons wel ergens heel erg goed in is!
Guiness World Records 2012, De Fontein Jeugd, ISBN 978 90 261 2918 6 (€ 24,95)
Taarten bakken zonder mixer en gedoe
De supersnelle Amerikaanse methode voor het bakken van taarten werkt als volgt: eerst smelt je boter, suiker, eventueel chocolade in een steelpannetje, vervolgens voeg je eieren, bloem en andere droge ingrediënten toe. Je roert het beslag door elkaar met een pollepel, gewoon in die ene steelpan en that’s it! En zo, op deze ingenieuze manier, krijg je precies hetzelfde cakebeslag als wanneer je minutenlang eieren klopt en bloem zeeft en je hele keuken onder de beslagklodders zit. In Het Snelle Taartenboek staan 50 recepten voor taarten en cupcakes, die je in maximaal tien minuten voorbereiding op tafel zet. De methode is ontwikkeld door de Amerikanen Edward Schloss en Ken Bookman. Hij experimenteerde 25 jaar lang om tot de beste recepten te komen. De Amerikaanse recepten zijn bewerkt voor de Nederlandse markt door fervent taartenbakster Elsbeth Louis.
Edward Schloss en Ken Bookman, Het Snelle Taartenboek, Uitgeverij Snor, ISBN 978 90 799 6120 7 (€ 18,95)
Alsnog een portret voor Heinsius
Alsnog een portret voor Heinsius is het geromantiseerde verhaal over Anthonie Heinsius (1641–1720), die de Nederlandse Republiek naar de Vrede van Utrecht leidde. Het verhaal van oorlog en vrede wordt verteld door Ernst van Straaten, een leraar die zich zijn leven lang al verraden voelt en gefascineerd raakt door de persoon van Heinsius. Wat niet verwonderlijk is. Heinsius was een machtig, maar bescheiden man, wiens inspanningen een einde maakten aan het langste en meest kostbare conflict dat ons land had uit te vechten met Frankrijk. Op aandringen van Stadhouder Willem III, Prins van Oranje, aanvaardde Heinsius zijn verkiezing tot Raadpensionaris van Holland. Dat gebeurde in het jaar waarin Willem III zelf Koning van Engeland werd. Heinsius kreeg daarmee in feite het bestuur van de Republiek in handen. Na Willems dood werd hij de spil van het Europese bondgenootschap tegen Frankrijk. Zijn obsessie was dat de grootste bondgenoot, Engeland, hem zou verraden. De bijna vergeten Anthonie Heinsius (1641–1720) heeft zich nooit laten portretteren, zo bescheiden was hij. Alsnog een portret voor Heinsius schetsen nu een beeld van de bijna vergeten man, zijn leven en denkwijze, vrienden en vijanden.
C.D. Andriesse (1939), historicus en emeritus hoogleraar natuurkunde, publiceerde eerder
historische romans over Christiaan Huygens en de Friese arts Gadso Coopmans.
Cees Andriesse, Alsnog een portret voor Heinsius. Geschiedenis van de Vrede van Utrecht, Uitgeversmaatschappij Walburg Pers, ISBN 978 90 5730 766 9 (€ 19,95)
Wat te koken & Hoe ’t te koken
Wat te koken & Hoe ’t te koken van Jane Hornby is een stap-voor-stapkookboek voor iedereen die zijn favoriete gerechten perfect wil bereiden. De zorgvuldig beschreven recepten zijn eenvoudig te maken en geschikt voor zowel beginners als gevorderden. Elk recept wordt geïllustreerd met duidelijke kleurenfoto’s die laten zien welke ingrediënten je nodig hebt en welke tussenstappen je moet zetten om tot een voortreffelijk resultaat te komen. Van smakelijke ontbijtpannenkoekjes tot perfect gebraden kip, van een snelle Pad Thai tot het klassieke citroentaartje. Wat te koken beschrijft honderd smakelijke en beproefde recepten en laat in 800 foto’s zien hoe simpel goed koken kan zijn.
Jane Hornby, Wat te koken & Hoe ’t te koken, Uitgeverij Thoth, ISBN 978 90 686 8568 8 (€ 29,90)
Over worst
In de hoop dat andere mannen hun schroom laten varen en zich ook overgeven aan dit toppunt van culinaire vleesverwerking, hebben meneer Wateetons en Sjoerd Mulder hun kennis over worsten bij elkaar gebracht. Naast diepgaande filosofische worstduiding levert het boek uitgebreide achtergrondinformatie en handige lijstjes (welke worst moet je proeven op vakantie? En wat betekenen die E-nummers in je supermarktsalami?). Uiteraard bevat het boek ook talloze recepten om thuis zélf beroemde en ambachtelijke worsten te maken. Tenslotte komt ook de luie consument aan zijn trekken: achterin is een supermarktworstwijzer opgenomen, tot stand gekomen door een professionele jury die alle in de supermarkt verkrijgbare droge worsten heeft geproefd en beoordeeld.
Meneer Wateetons & Sjoerd Mulder, Over worst, Uitgeverij Carrera, ISBN 978 90 488 0991 2 (€ 19,90)
Miniheksen
De miniheksen toveren continu, maar er verandert niks. Ontgoocheld hangen ze hun bezems aan de wilgen. Ze vervelen zich en gaan naar de duimdwergen voor tips. ‘Wij sparen iets,’ antwoordt de dikste duimdwerg geheimzinnig. ‘En als je iets spaart, verveel je je nooit.’Iets? Wat dan? ‘Iets kleins. Iets zeldzaams. Iets wat we moeilijk te pakken kunnen krijgen…’
Loes Riphagen & Bette Westera, Uitgeverij De Fontijn, ISBN 978 90 261 3450 0 (€ 12,50)
Jackpot!
Wat zou jij doen met een miljoen? Doenja krijgt voor haar elfde verjaardag een staatslot van haar opa uit Spanje. Ze verkoopt het lot aan haar moeder voor twintig euro. Een grote vergissing, want haar moeder wint de jackpot: 13,1 miljoen! Ze koopt een villa in het Spaanse Hollywood, viert feest met beroemdheden en rijdt rond in een knalrode Ferrari. Haar man is haar chauffeur. En Doenja? Zij zit vast, in de villa. Vreselijk vindt ze het. Ze wil haar ouders terug. En haar leven van vroeger, ook al was dat nog zo saai. Samen met haar broertje smeedt Doenja een plan en ze beleven een spannend avontuur waar geen Nintendo tegenop kan …
Arja Veerman, Jacpot!, Clavis Uitgeverij, ISBN 978 90 448 1609 9 (Є 13,95)
Verlossing
Inspecteur Halvor Heming is met zijn gezin op vakantie op een eiland in het noorden van Noorwegen. Thuis in Oslo buigt zijn collega Kristine Holm zich over de onverklaarbare golf van verdachte sterfgevallen onder de drugsverslaafden van de stad. Wanneer ze met een anonieme tipgever afspreekt, wordt ze aangevallen door twee mannen. Ze wordt neergestoken en raakt in coma. Een nieuwe, onbekende drugsleverancier is in de stad.
Birger Baug, Verlossing, A.W. Bruna, ISBN 978 94 005 0101 0 (€ 17,95)
Vuile handen
Drie gemaskerde mannen stormen een ziekenhuisapotheek binnen. Ze binden de aanwezigen vast en halen alles overhoop. Maar er gaat iets mis en een van de personeelsleden sterft. Er is één getuige: Weather Karkinnen, chirurg en echtgenote van rechercheur Lucas Davenport. De overvallers realiseren zich dat de politie alles op alles zal zetten om hen te pakken te krijgen, en daarom gaan ze op zoek naar de vrouw die hen kan identificeren. Zij was de enige getuige. Nu moet ze dood…
John Sandford, Vuile handen, A.W. Bruna, ISBN 978 94 005 0111 9 (€ 19,95)
