Rockers achter het fornuis, het is eens wat anders. Hun keuze ging naar soepen en hoofdgerechten uit alle windstreken: van de Vlaamse boerenkost als stoverij met appelmoes en aardappelen in de schil tot pasta, moussaka, jambalaya, risotto, sushi, … Soms eenvoudig lekker zoals de croque-monsieur van Pascal Deweze en het 1-eurogerecht (aardappelen met ajuinsaus) van Luc De Vos, soms haute cuisine zoals de rode poon in papillot met pikante rode paprikasaus, zeekraal en zwarte inktvispasta aglio olio e peperoncino van Dez Mona, wat als muziek in de oren klinkt.
Ook het beeldmateriaal doet je watertanden: een portretfoto van de muzikant met het hoofdingrediënt als attribuut, een actiefoto waar je hem aan het werk ziet in zijn eigen keuken en de uiteindelijke gerechtfoto. Bovendien vertellen de artiesten over hun favoriete restaurant, kruid, drank, kok en de beste catering tijdens het toeren. Het mist echter een woordje uitleg over de muzikant, het hoe en waarom van het gerecht dat ze klaarmaken en welke muziek weerklinkt in de keuken.
Cook ‘n’ roll ontstond uit de samenwerking van drie samenstellers: journalist-muzikant Sven De Potter, rockfotograaf Koen Bauters en vormgever-bassist Tom Boute. Het resultaat is een stijlvol vormgegeven kookboek met onweerstaanbare foto’s en leuke weetjes. Wok, euh, rock smakelijk!
Div. auteurs, Cook ‘n’ Roll, Uitgeverij Lannoo, ISBN 978 90 209 9336 3 (€ 24,95)
Kijk ook op www.cooknroll.be.
