Noem in Den Haag of omgeving de naam ‘Maison Kelder’ en het antwoord is altijd hetzelfde: ‘Van de hazelnoottaart!’ Probeer het maar eens. Het komt omdat het banketbedrijf al tachtig […]
Kookboeken7daagse
Zaterdag 15 november gaat de vierde editie van de Kookboeken7daagse van start. Een week lang vinden er in kookwinkels, boekhandels en warenhuizen allerlei evenementen rondom kookboeken plaats. Aftrap van de […]
Nieuwe titel: Omfietswijngids 2015
Afgelopen mei, toen het handboek voor de moderne wijnliefhebber nog maar net in de winkel lag, dook Nicolaas Klei zijn proefkelder in. Er stonden 3000 wijnen te wachten om geproefd […]
De genomineerden voor Kookboek van het Jaar 2014
De nominaties voor het kookboek van het jaar zijn bekendgemaakt. Uit 91 inzendingen heeft een vakjury zes boeken gekozen die meedingen naar deze titel. De jury heeft uiteindelijk het laatste woord […]
De lekkerste gerechten uit de literatuur
Een roman lees je meestal om je helemaal te verliezen in een goed verhaal. De Amerikaanse ontwerpster Dinah Fried dacht hier heel anders over. Zij maakte een kookboek vol met […]
Traditioneel & modern Aziatisch koken
Adam Liaw werd met zijn Aziatische kookkunsten uit 7000 kandidaten gekozen tot MasterChef Australia. ‘Traditioneel & modern Aziatisch koken’ is zijn boek. Van Japanse sushi tot Hainanese rijst en kip, […]